Chương 1890: Kho đầu hươu ra nồi!

Chuẩn bị tốt rượu ngọt nước, Viên Châu lại làm cái có ý tứ cử động, đưa tới Ma tiên sinh lực chú ý.

Chỉ gặp Viên Châu tại đầu hươu bên trên cắt một mảnh nhỏ hươu thịt, sau đó trác nước, bởi vì quá mỏng, cho nên không nhiều một hồi liền đun sôi.

Sau đó để vào một chén trong nước ấm, đáng nhắc tới chính là, trong nước ấm sớm đã có Viên Châu pha tốt một thanh rửa sạch sẽ sau dã bạc hà, sau đó nhấp một miếng lại ngâm hươu thịt lại ngâm dã bạc hà nước ấm.

Tựa hồ là đã chứng minh cái gì, Viên Châu khóe miệng lộ ra tiếu dung, động tác trên tay tuyệt không chậm.

Nghiêm khắc nói đầu hươu xa xa so lạc đà vó dễ xử lý, dù sao tới nói, Viên Châu đao công cũng chỉ có tại cắt gia vị thời gian thoáng hiện.

Viên Châu bắt đầu vì đầu hươu lui lông, đi lông thủ đoạn kỳ thật không có mấy loại, hoặc là trực tiếp dùng hỏa thiêu , bình thường dùng cho lấy heo lông. Hoặc là chính là dùng nhựa plastic đốt đi làm lạnh về sau đưa nó lột bỏ.

Vì không phá hư đầu hươu chỉnh thể cảm giác, cùng ngoại hình, Viên Châu nhìn chung quanh một chút cực lớn trong phòng bếp một chút vật liệu, tìm được một điểm nhựa thông.

"Hay là của ta phòng bếp nhỏ đầy đủ một chút." Viên Châu trong lòng cảm thán.

Nhựa thông cũng không phải là lựa chọn tốt nhất, nhưng Viên Châu muốn vật liệu, dê chủ bếp phòng bếp không có.

Nghiêm khắc nói, dê chủ bếp phòng bếp rất lớn, đồ làm bếp cùng vật liệu, có thể nói là tương đương đầy đủ, nhưng so với Viên Châu phòng bếp nhỏ, vẫn là chênh lệch rất xa.

Không có cách, không phải ai phòng bếp đều gọi đặc biệt luân tô... Phi phi phi không đúng, không phải mỗi cái phòng bếp đều có thể có hắc khoa kỹ.

Viên Châu dùng nhựa thông đến dính lông, như vậy không chỉ có sẽ không phá hư hươu chỉnh thể cảm giác, cũng có thể gia tăng một chút tùng hương vị, nhưng là hỏa hầu nắm giữ liền cực kỳ trọng yếu.

"Ba "

Viên Châu cầm một cái dài trúc kẹp đem một khối nhựa thông kẹp lấy, dùng lửa nhóm lửa, sau đó chậm rãi chuyển qua đầu hươu phía trên, 'Tí tách, tí tách', giọt giọt tùng hương giọt nước mắt dưới, tại da hươu bên trên hình thành từng cái màu nâu hơi mờ dạng màng vật.

Nhựa thông khối không lớn, cũng chính là một phút tả hữu liền có thể đốt xong một khối, Viên Châu liền bắt đầu mười ngón lật qua lật lại, đem dạng màng vật từng mảnh từng mảnh kéo xuống đến, lúc đầu sinh trưởng ở da hươu bên trên lông liền mười phần thuận theo thuận Viên Châu lực đạo rời đi dựa vào sinh tồn da.

Lột xong một mảnh, lại bắt đầu đốt một khối nhựa thông, dạng này tuần hoàn qua lại chỉ chốc lát sau liền có thể đem lông khứ trừ sạch sẽ, hơn nữa nhìn đi lên, da ngoại trừ ít một chút lông bên ngoài, nhìn không ra biến hóa gì.

Nhìn qua không khó, rất nhiều chuyện đều như vậy, nhìn qua không khó, ngoài nghề xem náo nhiệt trong nghề xem môn đạo, cũng chính là đạo lý này.

"Cái này hỏa hầu nắm giữ cực giai, coi như để cho ta đi lên cũng nhiều nhất là dạng này." Ma tiên sinh tán thưởng.

"Nổi nóng một phần liền sẽ già, lửa nhỏ một phần liền lại nộn, hươu lông liền nhổ không sạch sẽ, nhổ không được, khó trách bị quan phương gọi trù vương." Chiết đồ ăn đầu bếp nổi danh vương nghênh tự lẩm bẩm.

Lúc trước đề cập tới một câu, Viên Châu nấu nướng thủ pháp là chính xác mà nhanh, hoàn lộ ra thành thạo điêu luyện.

Thường nhân xử lý đầu hươu lông, giống hắn như thế tỉ mỉ, không có nửa giờ là làm không cẩn thận, nhưng Viên Châu mười phút không đến liền xử lý sạch sẽ.

"Nguyên liệu nấu ăn phương diện vẫn có chút khiếm khuyết, cái này dã bạc hà nên là Vân Nam tỉnh dã bạc hà." Viên Châu đối nguyên liệu nấu ăn phán đoán, trên cơ bản chính là sự thật.

Muốn nói dã bạc hà, trong nước rất nhiều địa khu đều có sinh trưởng, nhưng khí hậu khác biệt, mọc ra dã bạc hà tự nhiên cũng khác biệt.

Vân Nam tỉnh dã bạc hà vị càng nồng nặc, cho nên một cùng hành thái tác dụng cùng loại, làm kết thúc công việc gia vị. Hồ Bắc dã bạc hà mang một ít cay đắng, cho nên cơ hồ ngạc đồ ăn cực ít sử dụng, mà cũng chỉ có kiềm tỉnh dã bạc hà vị tốt nhất, cho nên dùng để làm chấm nước.

Người Hoa thật sự là hận thông minh, bọn hắn hội căn cứ nguyên liệu nấu ăn hương vị, đến điều chỉnh nấu nướng thủ đoạn, địa lý điều kiện là hình Thành Hoa Hạ Đa tư thêm thái ẩm thực văn hóa nhân tố trọng yếu.

Trở lại chuyện chính, tại trong phòng bếp xem xét nguyên liệu nấu ăn lúc, Viên Châu phát hiện không ít đến từ trời nam biển bắc vật liệu, trừ ra hôm nay phong đao yến sở dụng nguyên liệu nấu ăn, còn có không ít là dự bị nguyên liệu nấu ăn.

Rất nhiều loài nấm còn có một số tươi mới gia vị, giống như là dã bạc hà, Mê Điệt Hương, dã tỏi các loại, đều là có, vì Viên Châu cung cấp không ít tiện lợi.

Dựa theo tỉ lệ nắm chắc hương liệu, dùng túi tiền lắp đặt về sau, Viên Châu liền đem chi trước đã rửa sạch dự bị sữa tương khuẩn nhét vào hươu miệng bên trong, cũng không biết Viên Châu làm sao làm, chỉ là hai tay trên dưới như thế một tách ra hợp lại sau đó hươu miệng liền nhắm lại.

Thủ đoạn này là thấy các vị ở tại đây chúng đại sư tấm tắc lấy làm kỳ lạ, cũng không phải đang ngồi khẳng định đều làm không được, mà là không có người nào có thể giống Viên Châu như vậy sạch sẽ lưu loát.

Đem kho canh đốt lên về sau, Viên Châu cố ý tìm một cái lớn túi, đầu tiên là đặt ở kho trong súp tĩnh đưa mười phút sau đó mới vớt ra đem đầu hươu mặc lên.

Đương nhiên đang bẫy chi trước, Viên Châu vẫn là dùng đã sôi trào kho canh, đem đầu hươu rót mấy phút, cam đoan đã đem tầng ngoài bỏng quen về sau mới tính coi như thôi, cuối cùng đem bỏ vào kho trong canh, tiếp xuống chính là chờ đợi thời gian.

Lần này kho đầu hươu Viên Châu không có tuyển dụng lão kho, mà là tuyển dụng mới kho, hiện trường phối trí, hắn cảm thấy dạng này có thể trình độ lớn nhất bảo trụ hươu tươi non tư vị.

"Tốt, tiếp xuống chờ cái một giờ là được rồi." Viên Châu tẩy tay mới ra lộ thiên phòng bếp.

Mặc dù đầu hươu còn không có tốt, nhưng là đang ngồi đều không phải là thường nhân, dù cho không có ăn vào, chỉ xem Viên Châu nước chảy mây trôi thủ pháp, liền biết sẽ không kém đi nơi nào.

"Một hồi chư vị chủ bếp nếm thử, đặc chất kho đầu hươu." Viên Châu lúc đầu miệng một nhanh, muốn nói tiểu đương gia đặc chất xxx, còn tốt ngừng lại, bây giờ không phải là da thời điểm.

Đều biểu thị phi thường chờ mong, đặc biệt là Ma tiên sinh, Viên Châu tinh xảo trù nghệ, để hắn phi thường tự hào.

Tại luộc quá trình bên trong, Viên Châu gia nhập đầu bếp nổi danh nhóm giao lưu trung, kỳ thật Viên Châu chủ yếu là nghe, nghe các tiền bối giảng thuật một chút kinh nghiệm, sẽ cho người được ích lợi không nhỏ.

Tỉ như nói, cát ngự trù liền chia sẻ một chuyện, gia tộc bọn họ bên trong lưu truyền một loại "Khai đao pháp", cái gọi là "Khai đao", cũng chính là tại nấu nướng đêm trước, đem dao phay bên trên dừng lại lưu lại mùi bỏ đi.

Viên Châu rất rõ ràng, nhưng chưa hề chưa bao giờ dùng qua, nguyên nhân rất đơn giản, thần tích dao phay không có lưu lại!

Cát ngự trù chia xẻ là "Cây vải khai đao pháp", cũng chính là thái thịt trước, dùng cây vải nước tại trên lưỡi đao xóa một vòng.

"Cây vải là có thể có thể lấy rơi những mùi khác là không sai, nhưng cứ như vậy trên đao không thì có nhàn nhạt cây vải mùi sao?" Viên Châu suy tư một chút.

Sau đó hiếu kì hỏi thăm: "Cát chủ bếp, loại này cây vải khai đao pháp, có phải là hay không âu đồ ăn đầu bếp dùng?"

"Không sai, Viên chủ bếp thật sự là một lời phải trúng." Cát ngự trù điểm đầu.

Tại trong lúc nói chuyện với nhau, người bên ngoài có thể nghe hiểu get đến từ mình chút, biết rất vui vẻ, hiển nhiên đối với Viên Châu có thể trước tiên kịp phản ứng, cát ngự trù vẫn là thật vui vẻ.

Cùng đại sư giao lưu thời gian trôi qua thật nhanh, không bao lâu đã đến.

"Đầu hươu tốt, ta đi lấy." Viên Châu luôn cảm thấy chỗ nào không đối, vừa vặn đã đến giờ, đi đem đầu hươu lấy ra.

Không có cái gì là ăn cái gì không thể giải quyết, có vậy khẳng định là không ăn đủ.

Đem đầu hươu đặt ở một cái siêu cấp mâm lớn bên trong, Viên Châu liền trực tiếp bưng ra đặt ở trên bàn bát tiên.

Nhiệt khí từ từ bay lên, nương theo lấy một mùi thơm mang theo vị ngọt mùi thơm, rất là hấp dẫn người.

Lần này Viên Châu không có chờ Ma tiên sinh động thủ, trực tiếp tự mình cầm lấy đũa tại hươu cái mũi bộ vị nhẹ nhàng chọc lấy hai lần, sau đó toàn bộ đầu hươu liền tứ tán ra, da là da, thịt là thịt, xương là xương, phân hết sức rõ ràng.

"Cái này hỏa hầu thật sự là xuất thần nhập hóa." Vương nghênh cảm khái nói.