Chương 1741: Khắc nghiệt yêu cầu

Thiên Nguyên Thác trước khi tới là thật sẽ không nói tiếng Trung, sẽ chỉ nghe một chút xíu, mà bây giờ những này tiếng Trung đều là vừa mới hiện học.

Cho nên ngữ điệu nghe có điểm quái dị, dùng từ cũng có chút từ không diễn ý, nhưng cũng may Viên Châu là nghe hiểu.

Thiên Nguyên Thác hỏi là như thế nào đem Cơm làm ăn ngon như vậy, như thế có Cơm bản thân hương vị ý tứ.

"Rất đơn giản." Viên Châu lạnh nhạt mở miệng.

"Không không không, không đơn giản, một điểm không đơn giản, hiện tại rất nhiều vì truy cầu Cơm mềm nhu mà không để ý đến gạo bản thân hương vị, trở nên chỉ có cảm giác mà không có vị giác." Thiên Nguyên Thác lắc đầu liên tục, kích động nói ra một nhóm lớn từ ngữ.

Cuối cùng không thể không biến thành tiếng Nhật, nhưng cũng may bên trên Đại Thạch Tú Kiệt chăm chú tẫn trách bắt đầu làm phiên dịch.

Kịp thời mà chính xác đem Thiên Nguyên Thác ý tứ phiên dịch cho Viên Châu nghe.

Vậy hiện tại Viên Châu thân phận hắn không cần sẽ thêm quốc ngữ nói, bởi vì cái kia chút tới bái phỏng người sẽ tự mình học tập tiếng Trung, đây chính là thực lực bản thân mang đến tôn trọng.

"Thật xin lỗi, là ta kích động." Đẳng Đại Thạch Tú Kiệt phiên dịch hoàn tất, Thiên Nguyên Thác đối Viên Châu lần nữa cúc cung xin lỗi.

Bởi vì vừa mới bật thốt lên biểu ra tiếng Nhật.

Thiên Nguyên Thác tự nhiên là biết Viên Châu sẽ không tiếng Nhật, cho nên vừa mới đột nhiên dạng này chuỗi dài đối với Viên Châu nói tiếng Nhật là có chút không lễ phép.

"Ừm." Viên Châu điểm đầu, biểu thị tiếp nhận Thiên Nguyên Thác xin lỗi.

"Đa tạ Viên chủ bếp." Thiên Nguyên Thác lần nữa gửi tới lời cảm ơn.

Thiên Nguyên Thác bây giờ nói tốt nhất tiếng Trung chính là đa tạ, có lỗi với cùng Viên chủ bếp mấy cái này từ ngữ, có thể nói là rõ ràng.

Nói cái khác tiếng Trung thời điểm, ngữ điệu cùng dùng từ đều có chút quái dị, nhưng cũng còn tốt tại có thể nghe hiểu phạm vi bên trong.

"Không cần khách khí." Viên Châu lắc đầu, sau đó không đợi Thiên Nguyên Thác tiếp tục khách khí, trực tiếp mở miệng lần nữa.

"Nấu cơm hận cơ sở, nó không phải đơn giản, mà là cơ sở." Viên Châu thanh ho một tiếng, lần này nhất định phải mượt mà.

"Đúng thế." Thiên Nguyên Thác cùng Đại Thạch Tú Kiệt đều tán đồng điểm đầu.

"Cho nên đầu tiên được giải gạo bản thân, sức tưởng tượng tư liệu ta tỉnh lược rơi, nói hữu dụng hạch tâm, gạo bản thân mềm nhu quyết định bởi tại gạo chứa chính là thẳng liên tinh bột vẫn là chi liên tinh bột, bởi vì gạo tẻ trung 75%~80% thành phần vì tinh bột."

"Mà trong đó thẳng liên tinh bột đối nóng tương đối ổn định, tương đối khó vậy dán hóa, mà chi liên tinh bột thì so thẳng liên tinh bột tốt dán hóa rất nhiều. Dán hóa trình độ trực tiếp ảnh hưởng nấu ra Cơm dính tính hoặc là nói là nhu tính, cho nên thẳng liên tinh bột càng nhiều, Cơm liền càng không dính, ăn vào miệng bên trong sau cảm giác phát khô. Đặc biệt là tại cơm lạnh về sau, thẳng liên tinh bột thêm Cơm cảm giác sẽ trở nên rất kém cỏi."

"Đồng thời nhân thể nước bọt bên trong tinh bột môi thuộc về a- tinh bột môi. a- tinh bột môi đặc điểm là chỉ có thể từ tinh bột liên cuối cùng bắt đầu tiêu hóa tinh bột. Tương đối thẳng liên tinh bột, chi liên tinh bột có khá nhiều cuối cùng, có thể tại trong miệng phóng thích càng nhiều làm cho người cảm nhận được vị ngọt nhỏ phần tử đường, cho nên chi liên tinh bột thêm Cơm bắt đầu ăn càng thêm ngọt."

"Cho nên nói thực khách hoặc là nói đại đa số người sẽ cảm thấy gạo nếp ăn ngon, là bởi vì gạo nếp bên trong tinh bột tất cả đều là chi liên tinh bột." Cuối cùng Viên Châu tổng kết tính nói.

Viên Châu lúc nói lời này biểu lộ nghiêm túc, ngữ tốc trung đẳng, Đại Thạch Tú Kiệt phiên dịch mặc dù phí sức, nhưng vẫn là hoàn chỉnh phiên dịch hoàn toàn.

Một mực chăm chú nghe Thiên Nguyên Thác, ngay từ đầu là nghi hoặc, sau đó mộng bức Viên Châu nói tới thực sự có chút siêu cương, cuối cùng là nhịn không được sinh lòng kính nể.

Đúng vậy chính là kính nể.

Nói thật, Thiên Nguyên Thác tại nông thôn bế quan hai năm, chăm chú học tập cùng nhận biết nguyên liệu nấu ăn, thậm chí là tự mình trồng nguyên liệu nấu ăn, nhưng cũng không nghĩ tới từ cái này một khoa học phương diện lại hiểu rõ một cái bình thường gạo.

Mà trước mắt rõ ràng có tông sư cấp trù nghệ Viên Châu lại có thể thuận miệng liền nói ra gạo các loại tri thức.

Nếu là cái khác người nói, Thiên Nguyên Thác trực giác đến hắn là lưng tư liệu, nhưng Viên Châu làm tông sư, còn có tác phẩm phía trước, vậy liền khác biệt.

Nhìn tùy ý bộ dáng liền biết hắn không chỉ là hiểu rõ gạo, mà là đối với mình thủ hạ nguyên liệu nấu ăn có các mặt hiểu rõ.

"Ngài thật sự là quá lợi hại." Thiên Nguyên Thác nhịn không được lần nữa đối Viên Châu khom người bái thật sâu.

Viên Châu nhẹ gật đầu, sau đó tiếp lấy bắt đầu nói: "Ngoại trừ đối gạo hiểu rõ, nấu cơm nước cũng cần hiểu rõ."

"Đúng vậy, không sai." Thiên Nguyên Thác cùng Đại Thạch Tú Kiệt cùng nhau điểm đầu.

Kỳ thật từ vừa mới Viên Châu bắt đầu giới thiệu bắt đầu, Đại Thạch Tú Kiệt liền tựa như học sinh tiểu học đem Viên Châu nói lời toàn bộ ghi chép lại.

Trong đó Thiên Nguyên Thác chỉ có thể hâm mộ nhìn xem, bởi vì hắn không chuẩn bị giấy bút, mà Đại Thạch Tú Kiệt cũng không chịu đem giấy bút tặng cho hắn.

"Các ngươi bổn quốc nước chất đại đa số đều là nước mềm, trong nước canxi Magiê ion nồng độ thấp, phi thường thích hợp nấu cơm." Viên Châu nói.

Nói đến đây chút, hai người lần nữa cùng nhau điểm đầu biểu thị biết.

Mà Viên Châu tiếp tục mở miệng: "Quốc gia chúng ta đất rộng của nhiều, thường xuyên dùng ăn chính là nước máy đều là nước cứng, dùng để nấu cơm có tổn thương mùi thơm, cho nên ta tuyển dụng chính là Trấn Giang trung suối nước lạnh, biệt danh nam số không nước."

"Này nước chính là thích hợp sắc trà hảo thủy, nó sớm tại Đường đại liền đã nghe tiếng tại toàn quốc, dùng để nấu cơm vừa vặn, có thể không thương tổn hạt gạo mùi thơm, còn có thể gia tăng mùi gạo thơm." Viên Châu nói.

"Đây là bởi vì nước suối chứa phong phú với thân thể người hữu ích nguyên tố vi lượng, trải qua cát đá tự nhiên loại bỏ ngậm lục cực ít, nước trong suốt ngọt, có thể làm hạt gạo tốt hơn phát huy nó mùi thơm." Viên Châu tổng kết tính nói.

Viên Châu nói đến Đường đại thời điểm Đại Thạch Tú Kiệt giống như Thiên Nguyên Thác nhao nhao điểm đầu, cũng nhịn không được phát ra sợ hãi thán phục.

Không có cách, dù sao Đường đại đối với Nhật Bản ảnh hưởng quá lớn, nghe xong nước này Đường đại liền có tự nhiên là nhịn không được sợ hãi than.

"Không nghĩ tới Viên chủ bếp ngài đối với nước yêu cầu đều như thế nghiêm ngặt, đồng thời hiểu rõ, không hổ là đại tông sư." Thiên Nguyên Thác lần nữa cảm khái.

"Đây là tự nhiên, theo ta được biết Viên chủ bếp đối với mình đao hạ nguyên liệu nấu ăn đều là hiểu rõ đến cực điểm." Không đợi Viên Châu mở miệng, Đại Thạch Tú Kiệt liền kiêu ngạo mở miệng.

Dạng như vậy không biết còn tưởng rằng là tại khen hắn đâu.

"Có gạo tốt, hảo thủy, còn lại chính là cơ sở nấu cơm kỹ xảo." Viên Châu sắc mặt không thay đổi, tự nhiên tiếp tục nói.

"Còn lại chính là tẩy gạo, ngâm, lựa chọn nồi cỗ, cùng thêm nước mở nấu." Thiên Nguyên Thác điểm đầu nói tiếp.

"Còn cần chọn gạo, phải bảo đảm mỗi một hạt gạo hoàn chỉnh cùng lớn nhỏ đều đều, dạng này mới có thể khiến đến hỏa hầu đều đều." Viên Châu lạnh nhạt nói bổ sung.

"Là ta sơ sót." Thiên Nguyên Thác lập tức cúi đầu nhận sai.

"Trù nghệ mỗi một bước đều cần nghiêm cẩn chăm chú." Viên Châu nói.

"Ngài nói rất đúng, Viên chủ bếp." Thiên Nguyên Thác điểm đầu.

"Tốt, thời gian không còn sớm." Viên Châu nhẹ gật đầu, không nhiều lời trực tiếp mở miệng tiễn khách.

"Không có ý tứ Viên chủ bếp, quấy rầy ngài." Thiên Nguyên Thác xem xét thời gian xác thực không còn sớm, lập tức thức thời mở miệng nói đừng.

"Ừm." Viên Châu điểm đầu.

"Đa tạ ngài chỉ đạo, Viên chủ bếp." Đại Thạch Tú Kiệt cùng Thiên Nguyên Thác lui về đi ra ngoài, cuối cùng tại cửa ra vào hai người cùng nhau khom lưng nói cám ơn.

"Thuận buồm xuôi gió." Viên Châu duy trì vẻ mặt nghiêm túc, khẽ vuốt cằm nói đừng.

Lúc này hai người mới đứng dậy, nạp Viên Châu lần nữa nói đừng sau rời đi.

Hai người vừa đi, trong tiệm lập tức an tĩnh lại, Viên Châu trong nháy mắt thở ra một hơi: "Hô, rốt cục có thể nghỉ ngơi hội."

Nói Viên Châu mắt nhìn bên ngoài, gặp cổng không ai, lập tức đưa tay vuốt vuốt gương mặt của mình, sau đó tiếp tục thớt lấy mặt nghiêm túc quay người lên lầu rửa mặt đi.

Mỗi lần làm xong bữa ăn điểm rửa mặt một lần là bệnh thích sạch sẽ, ép buộc chứng Viên Châu thói quen.